БАЗА ЗНАНИЙ
Единый сервис хранения, в котором собраны все инструкции, шаблоны, правила, внутренняя и обучающая информация.
Безопасность
  • Работа с камерами;
  • Поведение сотрудников при внешних проверках.
Открытие кофейни
  • Выбор местоположения;
  • Технические требования к помещению;
  • Важные аспекты при заключении договора аренды;
  • Процедура согласования помещения.
Работа с персоналом
  • Мотивация персонала;
  • Системы мотивации персонала
Работа с товарами
  • Заказ и хранение продукции;
  • Процесс приемки товара;
  • Сертификат соответствия;
  • Проведение инвентаризации.
Разрешительная документы
  • Регистрация в системе меркурий
Сервис
  • Стандарты сервиса;
  • Работа с жалобами;
  • Правила проведения аудита в кофейне.
ПРАВДА КОФЕ
Операционный отдел
Мы - команда, которая помогает вашим кофейням работать как часы. Правда.
  • Денис Мещеряков
    Директор по франчайзингу
  • Максим Фетисов
    Операционный директор
  • Полина Тучкова
    Территориальный управляющий
  • Александра Алексеева
    Территориальный управляющий
  • Александр Лупашко
    Территориальный управляющий
  • Михаил Делеу
    Территориальный управляющий
ПРАВДА КОФЕ
Made on
Tilda